Jelentősen nőni fog a kenyér ára a Gabonaszövetség szerint.
10-15 százalékkal emelkedhet a liszt ára, így a kenyér is drágulni fog
Újból jelentősen drágulhat a kenyér az ősszel, ugyanis 10-15 százalékkal is emelkedhet a liszt ára a jövő hónapban – figyelmeztetett a Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetsége. A Gabonaszövetség jelezte, rendkívül gyenge lett a búzatermés az országban, a kevés jó minőségű gabonáért pedig nagy a verseny, amely az árak emelkedésével jár.
Az RTL Híradónak nyilatkozó pékség vezetője azt mondta, egy újabb áremelkedést nem tudnak áthárítani a vásárlókra, mert a jelenlegi árnál többet már nem hajlandóak fizetni a kenyérért.
A betakarított búza 90 százaléka takarmány minőségű
Bozsár Tamás gazdálkodó a csatornának elmondta: nagyon gyenge volt a búzatermés, amely még a tavalyinál is rosszabb lett. Mint mondta, ennek legfőbb oka az aszályos tavaszi időszak volt.
„Amire úgy gondoltuk előzetesen, hogy a minőséggel nem lesznek problémák, hát sajnos csalódnunk kellett, mert
a betakarított őszi búzának a 90 százaléka sajnos takarmány minőségű,
a fennmaradó 10 százalékra lehet azt mondani, hogy úgymond malmi felhasználásra alkalmas étkezési búza”
– mondta a szakember.
Megduplázódtak a költségek
A Gabonaszövetség adatai szerint a termésnek mintegy 30 százaléka étkezési búza, a többi takarmány, amiért sokkal kevesebbet fizetnek, miközben a gazdálkodás költségei egyre csak nőnek. Így sok gazdának kell szembenéznie azzal, hogy veszteséges lesz.
„Az elmúlt 3-4 évben azt tapasztaltuk, hogy csaknem
megduplázódott a termelés költsége,
ezért nagy valószínűséggel a termelők jelentős része vagy negatív eredménnyel zár, vagy nulla közeli eredményt tud csak elérni”
– mutatott rá Csősz Tibor, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége (MOSZ) tanácsosa.
A csekély, csupán másfél millió tonnányi jó minőségű étkezési búzáért pedig nagy a verseny, amely felhajtja az árakat.
„Ez azt jelenti, hogy nyilván magasabb árak fognak kialakulni, egy emelkedő ártendencia van jelenleg, ha ilyen mértékben emelkedik, már lehet látni, hogy itt augusztus közepétől, szeptember elejétől biztos, hogy lisztáremelés fog bekövetkezni. Ha ma kell mondani a nagyságrendet, akkor egy
10 százalék teljesen biztos, de amilyen ütemben elindult a búza most fölfelé, a 15 százalék is benne van”
– részletezte Lakatos Zoltán, a Gabonaszövetség gabonafeldolgozói tagozatának elnöke.
A KSH szerint háromszorosára drágult a kenyér az utóbbi 5 évben
Az elmúlt öt évben több mint háromszorosára drágult a kenyér a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint. 2018-ban még 294 forint volt egy kiló kenyér, tavaly azonban már 929 forintba került. Jelenleg pedig már ezer forint fölé is kúszott a kenyér ára a boltokban. Egy vidéki pékség vezetője azt mondta, a vásárlók már nem fizetnének ki ennél magasabb árat.
„Ezt mi elfogadjuk,
nem tudunk lépni a kenyér árában,
mert ezt most már mi úgy gondoljuk, hogy a vevők részéről elfogadható ez az ár, nem tudunk lépni”
– mondta Csizmadia Lajosné, a Csizmadia és Társai Kft. ügyvezetője.
Videó:
