Véget ért az idei tavaszi ellenőrzés.
Az élelmiszereket érintő vizsgálatokat a területi felügyeleti szervek hatósági ellenőrei végezték a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) irányításával – számolt be honlapján a Nébih.
Két tonnányi élelmiszert kellett kivonni a forgalomból
A tavaszi akció során közel 2 tonnányi élelmiszertételt vontak ki a forgalomból,
és összesen 5 millió forint bírságot szabtak ki.
A kiemelt időszakban összesen 482 ellenőrzésre került sor. Ezek közül 166 húskészítmény-, 139 sütőipari, 55 édesipari előállítónál, 73 pedig tojáscsomagoló létesítményben történt.
A borászati termékek forgalmazását 49 helyen ellenőrizték a szakemberek.
Volt, ahol csak figyelmeztettek, máshol bírságoltak is
A feltárt szabálytalanságok miatt az ellenőrök 5 alkalommal figyelmeztettek.
38 esetben bírságot szabtak ki, összesen 5 millió forint értékben.
A megállapított hiányosságok és szabálytalanságok miatt
4 alkalommal volt indokolt a tevékenység korlátozása
(2 húskészítmény- és 2 sütőipari előállítónál).
Lejárt szavatosságú élelmiszereket találtak
48 tételt – összesen 1879 kg élelmiszert – vontak ki a forgalomból.
Ezek jellemzően lejárt, valamint nem nyomon követhető alapanyagok vagy termékek voltak.
Az ellenőrzéseken leginkább higiéniai hiányosságok fordultak elő,
különösen a sütőiparban. A termékek élelmiszerkönyvi, illetve a gyártmánylapnak való megfelelőségével kapcsolatos hibát is főként a sütőipari üzemekben tártak fel az ellenőrök.
Az édesipari létesítmények és a tojáscsomagolók kisebb hiányosságoktól eltekintve az előírások szerint üzemeltek. A külföldi borok, illetve gyöngyözőborok ellenőrzése is jó eredménnyel zárult.
(Kiemelt képünk illusztráció)
