A világ egyik fő mogyorótermelője Törökország, ám most mégis hatalmas mogyoróhiány alakult ki náluk. Emiatt például a Nutella ára is elszállhat.
Újabb élelmiszerkedvenc kerülhet veszélybe:
mogyoróhiány miatt drágulhat a világszerte népszerű Nutella.
Előbb-utóbb a Nutella árában is megjelenik a brutális mogyoróhiány
A mogyorókrémet gyártó olasz Ferrero évente több millió üveget készít, melyhez jelentős mennyiségű török mogyorót vásárol fel – a teljes török termés mintegy negyedét. Csakhogy Törökország, amely a világ mogyorótermésének mintegy 65 százalékát adja, az elmúlt tíz év legsúlyosabb tavaszi fagyát szenvedte el idén. Ez pedig a termés drasztikus visszaeséséhez és a felvásárlási árak
30 százalékos emelkedéséhez vezetett április óta.
Az áremelkedés várhatóan nem áll meg, hiszen a kisebb termelők, mint Olaszország, Chile és az Egyesült Államok, nem képesek teljes mértékben pótolni a török mogyoró kiesését.
Az International Nut and Dried Fruit Council szakmai szervezet szerint a törökországi kínálat és ármozgások közvetlenül hatnak a globális piacra. Ez különösen rossz hír lehet a Nutella-rajongóknak, hiszen a mogyoró a krém összetevőinek 13 százalékát teszi ki, így a hiány és az árnövekedés
előbb-utóbb a bolti árakban is megjelenhet.
Erdogan elnököt is veszélyeztetheti a mogyoróhiány
A helyzet nem csak a vásárlókat érinti. Törökország északi, Fekete-tenger menti régióiban körülbelül 450 ezer család megélhetése függ a mogyorótermesztéstől. A fagykárok hatalmas veszteséget okoztak: egyes magasabban fekvő ültetvényeken a gazdák a termés felétől, sőt akár teljes egészétől is elestek.
Ez politikai kihívást is jelent Recep Tayyip Erdogan elnöknek, aki hagyományosan ebben a régióban számíthat erős támogatásra.
A mogyoró felvásárlási árát minden évben személyesen ő hirdeti ki,
és a gazdákat érintő csalódások korábban már választási veszteségeket is okoztak.
A mogyoróhiány hátterében többek között a klímaváltozás áll: a téli hónapok melegebbé váltak, ezért a gyümölcsfák korábban hajtanak ki, így egy későbbi tavaszi fagy óriási károkat okoz.
Eközben a világ más terményeit – a kávét, a kakaót és az olívaolajat – is komoly időjárási szélsőségek sújtják, ami globálisan érezteti hatását az élelmiszerárakon. Szakértők szerint, ha a terméskiesés tartós marad,
a mogyoró ára akár ötszörösére is nőhet,
ami elkerülhetetlenül drágább Nutellát és egyéb mogyorós édességeket hozhat magával.
(Kiemelt képünkön Erdogan török elnök látható)
(bloomberg.com nyomán)
