Csád küldöttei érkeztek Magyarországra, hogy a tevetej feldolgozását tanulmányozzák.
A tevetej kedvező élettani hatásai és különleges összetétele miatt értékes táplálék, a népességgyarapodás miatt világszerte egyre jobban felértékelődik – közölte a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. ügyvezetője hétfőn az M1 aktuális csatornával.
Afrikából jöttek megnézni a magyar tevetej feldolgozását Csád delegáltjai
Kocsis Róbert elmondta: most épp
a közép-afrikai Csádból érkezett egy küldöttség, hogy tanulmányozza a magyarországi feldolgozási eljárást.
A kapcsolat megerősítésére együttműködési megállapodást írt alá a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. és a Csádi Élelmiszer-minőségellenőrzési Központ (CECOQDA) vezetője.
A magyar ügyvezető elmondta:
a tevetej feldolgozási technológiája meghosszabbítja az eltarthatósági időt.
Higiénikus fejést tesz lehetővé és biztosítja a kiskereskedelmi láncok teljes ellátását is.
Hozzátette, hogy a tapasztalataik birtokában szívesen működnek együtt minden olyan országgal, ami megkeresi őket.
Érik a csádi–magyar gazdasági kapcsolat
Soudy Imar Djibrine, a CECOQDA igazgatója elmondta, hogy a háborús időket maga mögött tudó
Csád a gazdasági nyitás politikáját (sic!) választotta.
Ennek keretében az élelmiszeripari és élelmiszer-ellenőrzési együttműködés terén is szorosabban együtt kíván működni magyar partnereivel.
Hangoztatta azoknak a tapasztalatoknak a fontosságát, amelyeket a több mint egy évszázados múlttal rendelkező Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet tud átadni az alig tíz éve létrehozott CECOQDA-nak.
A csádi igazgató jelezte, hogy egyebek között a mikrobiológiai és biokémiai vizsgálatok terén szeretnék fokozni együttműködésüket a magyar féllel. Ám számos közös lehetőség mutatkozik az állattenyésztés speciális ágazataiban – például a mesterséges megtermékenyítés (sic!) terén – és a kutatás egyéb területein is.
Úgy vélte, a kialakult kapcsolatnak köszönhetően elősegíthetik, hogy a helyi termékeket, köztük a tevetejből készült árucikkeket
win-win (győztes–győztes, a szerk.) jellegű együttműködés keretében értékesítsék.
Soudy Imar Djibrine egyúttal köszönetet mondott vendéglátóinak a kedves fogadtatásért.
A magyar köztévében elhangzottakhoz nehéz mit hozzátenni. Hogy Orbánék a klímaváltozásra készülnek-e a tevetej ismertebbé tételével, vagy az afrikai nomádok generációi vártak arra, hogy a közép-kelet-európai magyaroktól többet megtudhassanak a tevékről, nem tudjuk.
(MTI korrigálva/Nyugati Fény)
