Hála a „felelősségteljes” kormánynak.
A rezsi- és az üzemanyagár-növekedés miatt 30%-os drágulás várható szeptemberben az iskolai közétkeztetésben — mondta a Közétkeztetők Országos Szövetségének elnöke az Inforádió Infostart című műsorában. Zoltai Anna azt is megjegyezte, a közétkeztetők a jelen gazdasági helyzetben
a minőségi követelményeknek sem tudnak megfelelni.
Az elnök elmondta, a rezsi- és üzemanyagár-növekmény mellett az étkezési alapanyagok is drágábbak lettek, ilyen körülmények között pedig a dolgozók is magasabb béreket követelnek, így
a közétkeztetők kénytelenek árat emelni.
Kiemelte, tavasszal is 30%-kal meg kellett emelni az árakat, és a szeptemberi tanévkezdettel hasonló mértékű árnövekménnyel kell számolni. „{S}enki nem tudja, hogy az év végén még milyen árváltozások, emelkedések lesznek, amelyek hatással lesznek a rendszerre” — utalt rá, hogy később további áremelés várható.
Elmondta, éppen mostanában kezdte el ellenőrizni a 2014-ben bevezetett, szigorú tápanyagérték-szabályokat a menzákon a kormány. Zoltaiék felhívták a figyelmet, hogy ez a jelen körülmények között betarthatatlan, és emiatt nagymértékű pályaelhagyás tapasztalható a konyha- és élelmezésvezetők között.
(Infostart nyomán)
